LAMB MEAT PRICE LIST
Cut Price Package Details 
  Roasts   
     Bone In Leg $12 per lb    
     Bone Out Leg  $13 per lb   
     Bone In Shoulder   $11 per lb    
     Bone Out Shoulder    $12 per lb    
     Sirloin $12 per lb    
Steaks  
     Leg $12 per lb 2 per pack 
     Shoulder $11 per lb 2 per pack
Other Cuts    
Chops $13 per lb 2 per pack
Racks         $13 per lb available in 8 or 6 ribs
Shanks $9 per lb 1 per pack
Ground $10 per lb approx 1lb packs
Stew Meat $10 per lb approx 1lb packs
Organs  
     Heart $4 per pack  1 per pack
     Liver $5 per lb approx 1/2 lb packs
     Kidney $5 per pack 2 per pack
     Tongue   1 per pack
Pure Lamb Brats
Lamb & Rosemary  $10 per pack  4 per pack , approx weight 1 lb
Mixed Pork, Beef Lamb Brats
Garlic & Herb $7 per pack 4 per pack , approx weight 1 lb
German $7 per pack 4 per pack , approx weight 1 lb
Italian $7 per pack 4 per pack , approx weight 1 lb